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🥤 Batido de yogur y melocotón frutal

85 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g melocotones maduros (1 melocotón maduro)
• 50 g yogur (0,3 % grasa)
• 50 ml leche de coco (1,9 % grasa; tienda de productos ecológicos)
• 100 ml agua mineral (bien fría)
• 1 piz. azafrán
• Además: cubitos de hielo

Preparación

1. 1. Enjuaga el melocotón bajo el agua corriente.
2. 2. Sumerge el melocotón brevemente en agua hirviendo.
3. 3. Enfrénalo inmediatamente en agua fría para detener el proceso de cocción.
4. 4. Pela la piel del melocotón.
5. 5. Corta el melocotón por la mitad y quita el hueso.
6. 6. Corta la pulpa en pequeños cubos.
7. 7. Añade los cubos de melocotón, el yogur y la leche de coco en un recipiente alto.
8. 8. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta que quede fina y suave.
9. 9. Vierte la mezcla triturada en un vaso.
10. 10. Añade el agua mineral.
11. 11. Añade algunos cubitos de hielo.
12. 12. Espolvorea la bebida con azafrán.

Nutrición por ración

• kcal: 85
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 15 g