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🍽️ Champiñones con tocino y cebollas

319 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 750 g champiñones
• 50 g tocino magro
• 1 cda aceite de colza
• 2 cebollas
• Sal
• Pimienta
• 125 ml caldo de carne (cubo)
• 1 manojos perejil

Preparación

1. 1. Limpia los champiñones, lávalos y déjalos escurrir bien.
2. 2. Dora los trocitos de tocino finamente cortados en aceite y pocha los trocitos pequeños de cebolla en él hasta que estén translúcidos.
3. 3. Añade los champiñones, pocha brevemente, sazona con sal y pimienta y mezcla el perejil picado.
4. 4. Añade el caldo de carne y deja cocinar el plato en la olla destapada durante 10 minutos.
5. 5. Deja enfriar, llénalo en recipientes y congélalo.

Nutrición por ración

• kcal: 319
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g