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🍽️ Salados panqueques de maíz con tomates secos al sol

281 kcal · 30 min · 4 raciones

Salados panqueques de maíz con tomates secos al sol Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los tomates pequeños.
  2. 2. Corta cada tomate por la mitad.
  3. 3. Pela las cebollitas pequeñas.
  4. 4. Corta las cebollitas en cubos muy pequeños.
  5. 5. Toma un bol.
  6. 6. Añade las mitades de tomate al bol.
  7. 7. Añade los cubos de cebolla al bol.
  8. 8. Toma dos cucharaditas de hojas de tomillo frescas.
  9. 9. Añade las hojas de tomillo al bol.
  10. 10. Mezcla los ingredientes en el bol.
  11. 11. Abre la lata con el maíz.
  12. 12. Desecha el líquido de la lata.
  13. 13. Toma el maíz escurrido.
  14. 14. Toma los huevos.
  15. 15. Añade el maíz y los huevos a una batidora.
  16. 16. Añade la leche a la batidora.
  17. 17. Añade la harina a la batidora.
  18. 18. Añade sal a la batidora.
  19. 19. Añade pimienta a la batidora.
  20. 20. Bate los ingredientes hasta obtener una masa suave.
  21. 21. Toma una sartén para freír.
  22. 22. Añade aceite a la sartén.
  23. 23. Calienta el aceite en la sartén.
  24. 24. Toma un poco de masa.
  25. 25. Fríe un panqueque pequeño y fino.
  26. 26. Repite esto hasta que tengas doce panqueques.
  27. 27. Mantén los panqueques terminados calientes.
  28. 28. Fríe los panqueques restantes uno tras otro.
  29. 29. Toma una sartén aparte.
  30. 30. Añade aceite de oliva a esta sartén.
  31. 31. Calienta el aceite de oliva.
  32. 32. Añade los tomates cortados por la mitad a la sartén caliente.
  33. 33. Fríe los tomates durante unos cinco minutos.
  34. 34. Gira los tomates de vez en cuando.
  35. 35. Fríe los tomates hasta que estén blandos.
  36. 36. Condimenta los tomates con sal.
  37. 37. Condimenta los tomates con pimienta.
  38. 38. Toma platos.
  39. 39. Coloca los panqueques en los platos.
  40. 40. Toma los tomates calientes.
  41. 41. Distribuye los tomates sobre los panqueques.
  42. 42. Lava la espinaca baby.
  43. 43. Escurre la espinaca baby.
  44. 44. Decora el plato con la espinaca baby.

Nutrición por ración