← Todas las recetas

🍽️ Sándwich crujiente de pastrami con mayonesa picante

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 cucharadas mayonesa para ensalada
• 1 cucharada rábano picante recién rallado (o envasado)
• zumo de limón
• 1 pizca azúcar
• sal
• pimienta recién molida
• 4 pepinillos
• 1 remolacha grande (cocida)
• 8 rebanadas pan de tostada
• 200 g pastrami (cortado en lonchas finas)

Preparación

1. 1. Mezcla la mayonesa para ensalada con el rábano picante en un cuenco pequeño.
2. 2. Retira una cucharadita de la mezcla y resérvala.
3. 3. Añade zumo de limón, sal, pimienta y azúcar a la mayonesa restante.
4. 4. Remueve todo bien hasta que los condimentos estén integrados.
5. 5. Corta los pepinillos en lonchas finas.
6. 6. Corta la remolacha también en lonchas finas.
7. 7. Coge cuatro rebanadas de pan de tostada.
8. 8. Unta estas cuatro rebanadas generosamente con la mayonesa picante de rábano.
9. 9. Coge las rebanadas de tostada restantes.
10. 10. Unta estas rebanadas con una capa fina de mayonesa.
11. 11. Coloca los pepinillos sobre las rebanadas de pan bien untadas.
12. 12. Coloca las lonchas de remolacha encima.
13. 13. Coloca el pastrami sobre la remolacha.
14. 14. Espolvorea el rábano picante rallado que reservaste por encima.
15. 15. Cubre las rebanadas rellenas con las rebanadas de tostada bien untadas.

Nutrición por ración

• kcal: 485
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 42 g