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🍽️ Parsnips Crujientes al Horno

185 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g de raíz de perejil
• 1.5 cdta de tomillo fresco picado
• Sal marina
• Pimienta (de molinillo)
• Aceite de oliva (para rociar)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados de calor arriba y abajo.
2. 2. Pela las raíces de perejil y lávalas bien.
3. 3. Corta las raíces de perejil por la mitad a lo largo.
4. 4. Pon las raíces de perejil en un bol y añade el tomillo.
5. 5. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
6. 6. Rocía todo con aceite de oliva y mezcla bien los ingredientes.
7. 7. Distribuye las raíces de perejil en una bandeja de horno.
8. 8. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
9. 9. Hornea las raíces de perejil durante unos 30 minutos.
10. 10. Gira las raíces de perejil de vez en cuando durante la cocción.
11. 11. Saca las raíces de perejil del horno.
12. 12. Plátalas en un bol.
13. 13. Sirve las raíces de perejil calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 185
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 24 g