← Todas las recetas

🍽️ Pastel de carne salado en hojaldre

850 kcal · 30 min · 4 raciones

Pastel de carne salado en hojaldre Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Deja que las planchas de hojaldre se desconelen a temperatura ambiente.
  3. 3. Unta la mitad de las planchas de masa con un poco de agua.
  4. 4. Coloca las planchas de masa sin untar sobre las húmedas y presiónalas firmemente para unirlas.
  5. 5. Espolvorea una superficie de trabajo con harina y estira la masa un poco más grande que tu molde.
  6. 6. Enmantequilla el molde y coloca la masa dentro.
  7. 7. Coloca el molde preparado en la nevera.
  8. 8. Remoja las rebanadas de pan de molde en agua tibia.
  9. 9. Exprime bien el pan y colócalo en un bol.
  10. 10. Pela la cebolla y pítala finamente.
  11. 11. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas.
  12. 12. Pica los champiñones una vez más brevemente para hacerlos más pequeños.
  13. 13. Sofríe las cebollas y los champiñones en aceite caliente.
  14. 14. Desecha el líquido resultante de la sartén.
  15. 15. Añade la verdura sofrita junto con la carne picada al pan.
  16. 16. Añade los tomates picados, los huevos y las hierbas.
  17. 17. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  18. 18. Mezcla bien todos los ingredientes.
  19. 19. Si la masa parece demasiado húmeda, añade pan rallado.
  20. 20. Distribuye el relleno de carne uniformemente sobre la base de masa en el molde.
  21. 21. Estira el resto de la masa y córtala del tamaño del molde.
  22. 22. Cubre la tarta con la tapa de masa.
  23. 23. Levanta el borde sobresaliente de la masa inferior hacia arriba y presiónalo firmemente contra la tapa.
  24. 24. Haz un pequeño triángulo en el centro de la tapa.
  25. 25. Usa la pieza de masa recortada para decorar el borde.

Nutrición por ración