← Todas las recetas
🍝 Macarrones al horno con uvas y queso azul
849 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 500 g macarrones
- Sal
- 200 g uvas blancas sin pepitas
- Mantequilla (para el molde)
- 150 g queso azul
- nata para montar 150 ml
- 300 ml leche
- Pimienta (molida)
- 80 g Emmental rallado
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados de aire caliente.
- 2. Rompe los macarrones en trozos pequeños.
- 3. Cuece los trozos de macarrones en agua con sal al dente, según las instrucciones del paquete.
- 4. Escurre el agua de cocción de los macarrones y deja que escurran bien.
- 5. Lava las uvas a fondo y quítales los tallos.
- 6. Corta las uvas lavadas por la mitad.
- 7. Unta un molde para horno con mantequilla.
- 8. Coloca las uvas cortadas por la mitad en el molde preparado.
- 9. Corta el queso azul en cubos pequeños.
- 10. Hierve los cubos de queso con leche y nata hasta que el queso se haya derretido por completo.
- 11. Sazona la mezcla de queso y nata con sal y pimienta.
- 12. Distribuye los macarrones escurridos en el molde para horno sobre las uvas.
- 13. Vierte la mezcla tibia de queso y nata uniformemente sobre los macarrones.
- 14. Espolvorea la superficie con Emmental rallado.
- 15. Hornea el molde para horno durante 20 a 25 minutos en el horno, hasta que la superficie esté dorada.
Nutrición por ración
- kcal: 849
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 100 g