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🍝 Pasta de espagueti con ajo, chile y aceite de oliva

790 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta de espagueti con ajo, chile y aceite de oliva Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hervor una olla grande con agua y añade un poco de sal.
  2. 2. Añade los espagueti al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la pasta durante 10 a 15 minutos, hasta que esté al dente.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Corta el ajo en rodajas finas.
  6. 6. Lava la albahaca bajo el agua corriente.
  7. 7. Escurre bien la albahaca.
  8. 8. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  9. 9. Reserva algunas hojas bonitas para decorar.
  10. 10. Pica finamente el resto de la albahaca.
  11. 11. Lava el chile.
  12. 12. Corta el chile en rodajas finas.
  13. 13. Añade el aceite de oliva a un bol.
  14. 14. Añade las rodajas de ajo al aceite.
  15. 15. Añade las rodajas de chile al bol.
  16. 16. Añade la albahaca picada al bol.
  17. 17. Sazona la mezcla de aceite con pimienta negra.
  18. 18. Mezcla todo bien.
  19. 19. Escurre los espagueti cocidos.
  20. 20. Añade la pasta caliente directamente a la mezcla de aceite.
  21. 21. Mezcla bien la pasta con el aceite.
  22. 22. Sirve la pasta en un plato hondo.
  23. 23. Espolvorea la pasta con parmesano rallado.
  24. 24. Decora la pasta con las hojas de albahaca reservadas.
  25. 25. Sirve la pasta inmediatamente.

Nutrición por ración