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🍝 Pasta con aceitunas, queso feta y tomates cherry

694 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g pasta (Napoletani o Campanelle)
• Sal
• 2 ramitas romero
• 100 g aceitunas negras (sin hueso)
• 2 dientes de ajo
• 250 g tomates cherry
• 3 cucharadas aceite de oliva
• 200 g queso feta
• Pimienta (molida)

Preparación

1. 1. Hirve abundante agua con sal y cocina la pasta en ella al dente.
2. 2. Desprende las agujas del romero.
3. 3. Corta las aceitunas en rodajas finas.
4. 4. Pela el ajo y pícalo fino.
5. 5. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
6. 6. Calienta el aceite en una sartén y sofríe brevemente el romero y el ajo.
7. 7. Añade las aceitunas y los tomates a la sartén.
8. 8. Deja que los ingredientes se cocinen a fuego lento durante unos 3 minutos en su propio jugo.
9. 9. Desmenuza el queso feta sobre la mezcla de tomates.
10. 10. Añade la pasta escurrida a la sartén y mézclala brevemente con un poco de agua de cocción.
11. 11. Sazona el plato con sal y pimienta al final y sírvelo.

Nutrición por ración

• kcal: 694
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 91 g