← Todas las recetas

🥤 Pasta de tomates al horno con albahaca fresca

445 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta de tomates al horno con albahaca fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hirve mucha agua en una olla grande y añade un poco de sal.
  2. 2. Añade los espaguetis al agua hirviendo y cocínalos hasta que estén al dente.
  3. 3. Pela el diente de ajo y la cebolla y pica ambos finamente.
  4. 4. Calienta el aceite en una olla y sofríe el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que estén transparentes.
  5. 5. Añade el tomate triturado a la olla y lleva la mezcla a ebullición.
  6. 6. Sazona la salsa con pimienta y luego tritúrala hasta que quede fina.
  7. 7. Lava los tomates cherry y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  8. 8. Precalienta el horno a 200 grados (180 grados con ventilador).
  9. 9. Hornea los tomates en el horno hasta que su piel empiece a agrietarse.
  10. 10. Lava la albahaca y sacúdela para secarla.
  11. 11. Desprende las hojas de albahaca de los tallos y córtalas en tiras finas.
  12. 12. Escurre la pasta cocida.
  13. 13. Mezcla la pasta con la salsa de tomate y la mitad de las tiras de albahaca cortadas.
  14. 14. Distribuye la pasta en platos previamente calentados.
  15. 15. Espolvorea la pasta con el resto de albahaca fresca.
  16. 16. Coloca los tomates al horno encima y sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración