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🍝 Pasta cremosa con jamón, Gorgonzola y guisantes

669 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta cremosa con jamón, Gorgonzola y guisantes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja descongelar los guisantes.
  2. 2. Lava la rúcula y retira las hojas dañadas.
  3. 3. Escurre bien la rúcula.
  4. 4. Corta la rúcula de forma gruesa.
  5. 5. Corta el jamón en tiras.
  6. 6. Pela el diente de ajo.
  7. 7. Pasa el ajo por la prensadora.
  8. 8. Cocina la pasta en agua con sal al dente.
  9. 9. Retira la corteza del Gorgonzola.
  10. 10. Corta el queso en cubos pequeños.
  11. 11. Calienta el aceite en una sartén.
  12. 12. Sofríe el ajo hasta que esté transparente.
  13. 13. Añade el jamón y los guisantes a la sartén.
  14. 14. Saltea los ingredientes brevemente.
  15. 15. Escurre la pasta.
  16. 16. Deja escurrir la pasta.
  17. 17. Añade la pasta, la rúcula y el queso a la sartén.
  18. 18. Mezcla todo brevemente.
  19. 19. Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.
  20. 20. Reparte la pasta en platos hondos.
  21. 21. Añade pimienta recién molida por encima.
  22. 22. Sirve el plato.

Nutrición por ración