🍽️ Bocadillos de fiesta con roastbeef y gambas

Name: Bocadillos de fiesta con roastbeef y gambas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g queso crema; 1 cucharadita zumo de limón; Sal; Pimienta (de molinillo); 1 cucharada puntas de eneldo (picado fino); 2 cucharadas nata montada; 8 gambas cocidas; 8 lonchas de roastbeef; Rábano picante; 16 bocadillos de fiesta (p. ej. de varios cereales y sésamo); Mantequilla; Eneldo (para decorar)

240 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

100 g queso crema
1 cucharadita zumo de limón
Sal
Pimienta (de molinillo)
1 cucharada puntas de eneldo (picado fino)
2 cucharadas nata montada
8 gambas cocidas
8 lonchas de roastbeef
Rábano picante
16 bocadillos de fiesta (p. ej. de varios cereales y sésamo)
Mantequilla
Eneldo (para decorar)

Preparación

1. Corta los bocadillos por la mitad y untá la mitad inferior con mantequilla. Colocá encima lonchas de roastbeef enrolladas ligeramente y espolvoreá un poco de rábano picante recién rallado encima (o usá rábano picante del tarro en su lugar).
2. Mezclá el queso crema con el zumo de limón, la sal y la pimienta. Incorporá el eneldo picado fino y la nata. Untá las mitades restantes de los bocadillos con esta crema, colocá una gamba encima de cada una y cerrá con la tapa. Decorá los bocadillos terminados con eneldo fresco.

Nutrición por ración

kcal: 240
Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g