← Todas las recetas

🍽️ Galletas crujientes de parmesano con jamón e higos

219 kcal · 30 min · 4 raciones

Galletas crujientes de parmesano con jamón e higos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Coloca un cortador de galletas redondo grande (aproximadamente 10 cm de diámetro) sobre la bandeja.
  4. 4. Rellena el anillo fina y uniformemente con queso rallado.
  5. 5. Retira el anillo con cuidado.
  6. 6. Repite el proceso tres veces, de modo que haya cuatro pasteles de queso redondos sobre la bandeja.
  7. 7. Introduce la bandeja en el horno caliente durante unos 5 minutos.
  8. 8. Hornea el queso hasta que se derrita y adquiera un ligero color dorado.
  9. 9. Saca la bandeja inmediatamente del horno.
  10. 10. Deja que las galletas de queso se enfríen un poco.
  11. 11. Despréndelas con cuidado del papel de hornear.
  12. 12. Colócalas sobre una rejilla de cocina.
  13. 13. Déjalas enfriar completamente para que queden bien crujientes.
  14. 14. Para servir, toma dos galletas de parmesano por porción.
  15. 15. Cúbrelos con jamón y gajos de higo.
  16. 16. Cubre cada porción con otra galleta para formar un pequeño sándwich.

Nutrición por ración