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🍽️ Carne de res dulce y picante con piña y fideos

587 kcal · 30 min · 4 raciones

Carne de res dulce y picante con piña y fideos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la piña y retira el núcleo duro.
  2. 2. Corta la pulpa de la piña en cubos pequeños.
  3. 3. Enjuaga la carne rápidamente con agua.
  4. 4. Seca la carne con un paño de cocina.
  5. 5. Corta la carne en tiras finas.
  6. 6. Coloca la carne en un bol.
  7. 7. Añade los cubos de piña a la carne.
  8. 8. Añade 2 a 3 cucharadas de salsa de soja.
  9. 9. Añade 1 cucharada de aceite al bol.
  10. 10. Mezcla todo bien.
  11. 11. Cubre el bol.
  12. 12. Deja el bol en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
  13. 13. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.
  14. 14. Escurre los fideos.
  15. 15. Deja que los fideos escurran bien.
  16. 16. Corta los fideos en trozos más cortos si es necesario.
  17. 17. Lava los pimientos rojos.
  18. 18. Corta los pimientos rojos por la mitad.
  19. 19. Retira las semillas de los pimientos rojos.
  20. 20. Corta el pimiento en tiras finas.
  21. 21. Lava las cebolletas.
  22. 22. Limpia las cebolletas.
  23. 23. Corta las cebolletas en rodajas diagonales.
  24. 24. Enjuaga los brotes.
  25. 25. Deja que los brotes escurran.
  26. 26. Calienta el aceite restante en un wok.
  27. 27. Sofríe la carne con la piña brevemente.
  28. 28. Sofríe hasta que la carne cambie de color.
  29. 29. Añade las tiras de pimiento.
  30. 30. Añade las rodajas de cebolleta.
  31. 31. Añade los brotes al wok.
  32. 32. Añade el vino de arroz al wok.
  33. 33. Cocina el verduras removiendo durante 2 a 3 minutos.
  34. 34. Mezcla los fideos con el sésamo.
  35. 35. Añade los fideos a la mezcla de carne y verduras.
  36. 36. Condimenta el plato con salsa de soja.
  37. 37. Condimenta el plato con salsa de chile.
  38. 38. Sirve el plato en platos.
  39. 39. Decora el plato con menta.

Nutrición por ración