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🍽️ Pimientos al horno rellenos de queso feta sabroso

380 kcal · 30 min · 4 raciones

Pimientos al horno rellenos de queso feta sabroso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los pimientos bajo el agua corriente y sécalos con un paño de cocina.
  2. 2. Corta la parte dura del tallo con un cuchillo afilado.
  3. 3. Suelta las semillas con cuidado de la pulpa y sacúdelas fuera del pimiento.
  4. 4. Coloca los pimientos vacíos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  5. 5. Precalienta el horno y ponlo en función grill al nivel más alto.
  6. 6. Asa los pimientos en el horno durante 7 a 10 minutos.
  7. 7. Gira los pimientos repetidamente hasta que la piel esté dorada oscura por todas partes.
  8. 8. Saca los pimientos del horno y déjalos enfriar un poco.
  9. 9. Despelleja la piel tibia con cuidado del pimiento para evitar quemaduras.
  10. 10. Pon el queso de oveja en un bol y aplástalo groseramente con un tenedor.
  11. 11. Pela el ajo y exprime los dientes directamente en el bol con el queso.
  12. 12. Añade orégano y romero a la mezcla de queso.
  13. 13. Condimenta la mezcla generosamente con sal y pimienta.
  14. 14. Mezcla bien todos los ingredientes para el relleno.
  15. 15. Rellena los pimientos pelados con la crema de queso.
  16. 16. Coloca los pimientos rellenos en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite.
  17. 17. Condimenta el exterior de cada pimiento con una pizca de sal y pimienta.
  18. 18. Unta ligeramente los pimientos con aceite.
  19. 19. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  20. 20. Hornea los pimientos durante 5 a 10 minutos en el horno precalentado.
  21. 21. Saca los pimientos listos del horno.
  22. 22. Presenta los pimientos en una fuente de servir.
  23. 23. Rocía los pimientos con zumo de limón fresco.
  24. 24. Decora el plato con ramas de romero fresco y una rodaja de limón.
  25. 25. Sirve los pimientos inmediatamente calientes.

Nutrición por ración