← Todas las recetas
🥤 Batido de papaya y maracuyá frutal
68 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 200 g papaya madura pequeña (1 papaya madura pequeña)
- 1 maracuyá
- 2 tallos menta
- 75 g yogur (1,5 % grasa)
- 125 ml agua mineral (bien fría)
- Además: cubitos de hielo
Preparación
- 1. Lava la papaya bien y sécala.
- 2. Pela la papaya y córtala por la mitad.
- 3. Quita las semillas con una cuchara.
- 4. Corta dos tiras finas de la pulpa y resérvalas.
- 5. Corta el resto de la papaya en cubos.
- 6. Corta las maracuyás por la mitad.
- 7. Saca la pulpa de las cáscaras con una cuchara.
- 8. Enjuaga la menta y sacúdela para secarla.
- 9. Desprende las hojas de los tallos.
- 10. Guarda algunas hojas bonitas para decorar.
- 11. Pica el resto de la menta de forma gruesa.
- 12. Añade la menta picada a un vaso alto para batir.
- 13. Añade los cubos de papaya.
- 14. Añade la pulpa de maracuyá.
- 15. Añade el yogur al vaso.
- 16. Bate la mezcla con una batidora de mano hasta que quede cremosa.
- 17. Vierte el agua mineral.
- 18. Bate el batido un momento más.
- 19. Sirve la bebida sobre cubitos de hielo en un vaso.
- 20. Decora con las tiras de papaya reservadas.
- 21. Decora el vaso con las hojas de menta.
Nutrición por ración
- kcal: 68
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 9 g