← Todas las recetas

🍳 Truchas crujientes con costra de muesli

421 kcal · 30 min · 4 raciones

Truchas crujientes con costra de muesli Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados de aire caliente.
  2. 2. Lava las truchas por dentro y por fuera bajo el agua corriente.
  3. 3. Seca bien los peces con un paño de cocina.
  4. 4. Condimenta las truchas por dentro y por fuera con sal y pimienta.
  5. 5. Añade un poco de zumo de lima sobre los peces.
  6. 6. Introduce un tallo de cilantro fresco en la cavidad de cada pez.
  7. 7. Pasa los peces por la harina hasta que estén cubiertos por completo.
  8. 8. Pasa los peces por los huevos batidos.
  9. 9. Machaca finamente las semillas de cilantro y la guindilla en un mortero.
  10. 10. Incorpora las especias machacadas a los copos de avena.
  11. 11. Pasa los peces por la mezcla de copos de avena para empanarlos.
  12. 12. Coloca los peces empanados en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  13. 13. Hornea las truchas en el horno durante 25 a 30 minutos hasta que estén doradas.
  14. 14. Gira los peces una vez durante el tiempo de horneado.

Nutrición por ración