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🍽️ Tiras crujientes de pollo empanadas
523 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 100 g harina
- 1 huevo grande
- 150 g pan rallado
- Grasa (para la freidora)
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
- ketchup
Preparación
- 1. Enjuaga la carne de pollo bajo agua fría.
- 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
- 3. Corta el pollo en tiras de un bocado.
- 4. Sazona las tiras de carne con sal y pimienta.
- 5. Pasa las piezas primero por la harina.
- 6. Sumerge las tiras empanadas en huevo batido.
- 7. Reboza las tiras con huevo finalmente en pan rallado.
- 8. Presiona bien el rebozado sobre la carne.
- 9. Fríe las tiras por tandas en grasa caliente.
- 10. Fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
- 11. Coloca las tiras terminadas sobre papel de cocina.
- 12. Deja escurrir el exceso de grasa.
- 13. Sirve las tiras de pollo con ketchup.
Nutrición por ración
- kcal: 523
- Protein: 55 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 49 g