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🍽️ Rápidos platos de Pak Choi en sartén

130 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Quita las hojas exteriores del Pak Choi.
  2. 2. Corta ligeramente la base de los tallos.
  3. 3. Lava la verdura bien.
  4. 4. Secudela sacudiéndola.
  5. 5. Corta la guindilla por la mitad a lo largo.
  6. 6. Quita las semillas de la vaina.
  7. 7. Lava la guindilla.
  8. 8. Pica la guindilla finamente.
  9. 9. Exprime una cucharada de zumo del limón.
  10. 10. Mezcla la salsa de pescado en un cuenco pequeño.
  11. 11. Añade la salsa de soja.
  12. 12. Añade el sirope de arce.
  13. 13. Añade el zumo de limón.
  14. 14. Añade dos cucharadas de agua.
  15. 15. Calienta el aceite en una sartén o wok.
  16. 16. Saltea el Pak Choi a fuego fuerte.
  17. 17. Mueve constantemente.
  18. 18. Cocina la verdura durante dos minutos.
  19. 19. Añade la guindilla picada.
  20. 20. Saltea la guindilla muy poco tiempo.
  21. 21. Desglasa la verdura con la salsa preparada.
  22. 22. Baja el fuego.
  23. 23. Tapa la sartén.
  24. 24. Cocina la verdura durante un minuto más.
  25. 25. Sirve el plato de Pak Choi inmediatamente.

Nutrición por ración