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🍽️ Muslos de pollo orientales

669 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Sala y pimienta los muslos de pollo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio.
  3. 3. Coloca los trozos de carne en la bandeja.
  4. 4. Mezcla el ketchup con unas gotas de salsa Tabasco.
  5. 5. Pincela los muslos de pollo con la salsa.
  6. 6. Precalienta el horno a 220 grados.
  7. 7. Coloca la bandeja en la rejilla central.
  8. 8. Hornea los muslos de pollo durante unos 40 minutos.
  9. 9. Pincela los trozos de carne repetidamente con la grasa de cocción durante el tiempo de cocción.
  10. 10. Lava las lentejas minuciosamente bajo el agua corriente en un colador.
  11. 11. Cocina las lentejas durante unos 10 minutos en el caldo hirviendo.
  12. 12. Lava las manzanas.
  13. 13. Corta las manzanas en cuartos y quita el corazón.
  14. 14. Corta las manzanas en gajos.
  15. 15. Lava el perejil.
  16. 16. Seca bien el perejil.
  17. 17. Pica las hojitas de perejil.
  18. 18. Calienta la mantequilla en una sartén.
  19. 19. Sofríe el curry brevemente en la mantequilla.
  20. 20. Añade los gajos de manzana.
  21. 21. Sudá las manzanas durante unos 3 minutos.
  22. 22. Añade las lentejas.
  23. 23. Añade el perejil picado.
  24. 24. Añade el vinagre.
  25. 25. Prueba la mezcla y ajusta con sal y pimienta.
  26. 26. Sirve el plato junto con los muslos de pollo.

Nutrición por ración