← Todas las recetas

🍽️ Ensalada fresca de brotes de naranja

172 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de brotes de naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las naranjas quitando toda la piel blanca.
  2. 2. Corta la pulpa en rodajas gruesas.
  3. 3. Recoge el zumo de naranja que salga en un cuenco pequeño.
  4. 4. Pela las cebollas.
  5. 5. Corta las cebollas en tiras finas.
  6. 6. Saca las hojas de la lechuga endivia del corazón.
  7. 7. Desmenuza las hojas en trozos fáciles de comer.
  8. 8. Lava bien los trozos de lechuga.
  9. 9. Seca la lechuga con una escurridora de ensalada.
  10. 10. Añade el vinagre, la sal, la pimienta, el azúcar y el aceite a un bol grande.
  11. 11. Mezcla bien los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto.
  12. 12. Añade las rodajas de naranja y las tiras de cebolla a la mezcla del aderezo.
  13. 13. Incorpora los brotes de soja.
  14. 14. Mezcla todo con cuidado, pero bien.
  15. 15. Incorpora la lechuga endivia seca con suavidad.
  16. 16. Sirve la ensalada terminada en un plato hondo.

Nutrición por ración