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🍽️ Zanahorias crujientes con naranjas y chalotas

212 kcal · 30 min · 4 raciones

Zanahorias crujientes con naranjas y chalotas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las zanahorias.
  2. 2. Corta las zanahorias en rodajas muy finas.
  3. 3. Sofríe las rodajas de zanahoria durante 5 minutos en aceite.
  4. 4. Asegúrate de que las zanahorias sigan estando crujientes.
  5. 5. Deja que las zanahorias se enfríen completamente.
  6. 6. Pela las naranjas por completo.
  7. 7. Retira la piel blanca (la parte blanca de la fruta) de las naranjas.
  8. 8. Corta las naranjas en rodajas finas.
  9. 9. Pela las chalotas.
  10. 10. Corta las chalotas en rodajas muy finas.
  11. 11. Recoge el jugo de las chalotas.
  12. 12. Lava el cilantro.
  13. 13. Pica el cilantro finamente.
  14. 14. Mezcla la miel con el agua de flor de azahar.
  15. 15. Coloca las zanahorias enfriadas, las rodajas de naranja y las rodajas de chalota una encima de otra.
  16. 16. Sala la ensalada ligeramente.
  17. 17. Rocía la ensalada con la mezcla de miel y agua de flor de azahar.
  18. 18. Deja que la ensalada se impregne durante 10 minutos.
  19. 19. Espolvorea la ensalada con el cilantro picado.
  20. 20. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración