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🍽️ Mermelada de naranja casera

543 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las naranjas bien.
  2. 2. Pela las naranjas con un cuchillo afilado y quita solo la cáscara naranja.
  3. 3. Corta la pulpa de las naranjas en cubos finos.
  4. 4. Quita todas las semillas de la pulpa.
  5. 5. Recoge el jugo de las naranjas en un bol.
  6. 6. Mezcla la masa de fruta cortada con el jugo recogido, la cáscara de naranja, el licor de naranja y el jugo de limón.
  7. 7. Pesa toda la masa de fruta.
  8. 8. Añade la mitad de la cantidad pesada de azúcar de gelificación a la masa de fruta.
  9. 9. Remueve el azúcar bien.
  10. 10. Cubre el bol y deja que la mezcla repose durante la noche.
  11. 11. Al día siguiente, pon la masa de fruta en una olla.
  12. 12. Lleva la mezcla a ebullición en la estufa.
  13. 13. Deja que la mermelada hierva burbujeando durante unos 4 minutos.
  14. 14. Llena los frascos limpios con la mermelada caliente.
  15. 15. Cierra los frascos bien.
  16. 16. Pon los frascos boca abajo durante unos minutos.
  17. 17. Deja que los frascos se enfríen completamente.
  18. 18. Corta pan integral.
  19. 19. Unta el pan con mantequilla.
  20. 20. Sirve la mermelada con ello.

Nutrición por ración