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🍽️ Mermelada de naranjas casera

1302 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las naranjas minuciosamente bajo agua caliente.
  2. 2. Retira la cáscara de seis naranjas con un rascador de zester o un cuchillo afilado.
  3. 3. Exprime el jugo de todas las naranjas y limones.
  4. 4. Añade un poco de agua al jugo hasta que tengas exactamente un litro de líquido.
  5. 5. Añade el licor y el azúcar al líquido.
  6. 6. Deja que la mezcla hierva.
  7. 7. Añade las cáscaras de naranja al líquido hirviendo.
  8. 8. Deja que la mermelada hierva vigorosamente durante unos cuatro minutos.
  9. 9. Haz una prueba de gelificación para comprobar si la mermelada se solidifica.
  10. 10. Rellena los tarros limpios y preparados con la mermelada caliente.
  11. 11. Gira los tarros boca abajo durante unos minutos inmediatamente.
  12. 12. Coloca los tarros de nuevo en posición vertical y déjalos enfriar completamente.

Nutrición por ración