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🍽️ Crema de naranja con fruta fresca

387 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Jugo de una naranja
• 0.5 Limón (jugo)
• 1 Cda ralladura de limón
• 250 g Mascarpone
• nata para montar 150 g
• azúcar glas 100 g
• 600 g frutas mixtas (p. ej. melocotones, moras, albaricoques, frambuesas...)
• Cantuccini (galletas de almendra)
• Ralladura de naranja

Preparación

1. 1. Mezcla el mascarpone, la nata, el azúcar glas, la ralladura de limón, el jugo de naranja y el jugo de limón con las varillas del batidor eléctrico hasta obtener una crema suave.
2. 2. Lava, pela y corta la fruta en trozos pequeños. Distribuye la fruta con las bayas en platos. Añade la crema de mascarpone, espolvorea con ralladura de naranja y sirve con los cantuccini.

Nutrición por ración

• kcal: 387
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g