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🍽️ Ensalada de naranja y canela
181 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 naranjas sin tratar
- azúcar glas 50 g
- 2 cucharadas soperas agua de flor de azahar
- 0.5 cucharadita canela
- 30 g pistachos picados
Preparación
- 1. Lava las naranjas bajo agua caliente.
- 2. Ralla finamente la cáscara exterior de las naranjas.
- 3. Pela las frutas completamente con un cuchillo.
- 4. Corta la pulpa en rodajas finas.
- 5. Calienta el azúcar glas junto con 50 mililitros de agua en una olla.
- 6. Remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- 7. Deja enfriar el jarabe resultante.
- 8. Mezcla el jarabe enfriado con agua de flor de azahar y canela.
- 9. Vierte la mezcla de canela sobre las rodajas de naranja.
- 10. Deja marinar las naranjas durante unos 20 minutos.
- 11. Sirve la ensalada en boles individuales.
- 12. Espolvorea el plato con pistachos.
Nutrición por ración
- kcal: 181
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 30 g