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🍽️ Dip cremoso de naranja y mostaza

212 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el Schmand, la crema agria, la miel y la mostaza en un bol.
  2. 2. Bate los ingredientes con una cuchara o un batidor de mano hasta que la salsa quede completamente lisa y homogénea.
  3. 3. Pela la naranja y asegúrate de retirar también la parte blanca amarga.
  4. 4. Corta los gajos de la naranja con un cuchillo afilado.
  5. 5. Recoge el zumo de naranja que se escape en un plato pequeño aparte.
  6. 6. Corta los gajos de naranja en cubos pequeños.
  7. 7. Reserva algunos trozos de naranja para decorar.
  8. 8. Mezcla el resto de los trozos de naranja y el zumo recogido con la salsa de mostaza.
  9. 9. Lava el estragón y escúrrelo bien.
  10. 10. Desprende las hojas del tallo y pícalas finamente.
  11. 11. Añade las hojas de estragón picadas a la salsa.
  12. 12. Sazona el dip al final con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Sirve el dip y espolvorea los trozos de naranja reservados encima.
  14. 14. Este dip va muy bien con pescado, aves y cordero.

Nutrición por ración