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🍽️ Salmón sobre arroz de nueces con aderezo de naranja

689 kcal · 30 min · 4 raciones

Salmón sobre arroz de nueces con aderezo de naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Cocina el arroz en agua con sal hasta que esté al dente. Sigue las instrucciones del paquete.
  2. 2. Lava la naranja con agua caliente y sécala con una toalla de papel.
  3. 3. Ralla la cáscara de naranja finamente y exprime el jugo.
  4. 4. Lava las hierbas y sacúdelas para secarlas.
  5. 5. Pica las hierbas finamente.
  6. 6. Mezcla las hierbas con el jugo de naranja, la ralladura de naranja, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta para la marinada.
  7. 7. Pincela una fuente de horno con el aceite restante.
  8. 8. Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con cuidado.
  9. 9. Gira los filetes de salmón en la marinada, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  10. 10. Pica las nueces de forma gruesa.
  11. 11. Distribuye el arroz cocido en la fuente de horno preparada.
  12. 12. Incorpora las nueces al arroz.
  13. 13. Coloca los filetes de salmón marinados sobre el arroz.
  14. 14. Rocía el salmón con el resto de la marinada.
  15. 15. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador o marca 3 de gas).
  16. 16. Cocina el plato en el horno precalentado durante unos 20 minutos.

Nutrición por ración