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🍽️ Tortilla de queso de cabra con albahaca fresca

391 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortilla de queso de cabra con albahaca fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate los huevos en un bol aparte.
  2. 2. Sazona la mezcla de huevos con sal y pimienta al gusto.
  3. 3. Corta el queso de cabra en cubos grandes y para comer.
  4. 4. Corta la albahaca en tiras finas, pero reserva 5 a 6 hojas enteras para decorar.
  5. 5. Añade los cubos de queso de cabra y las tiras de albahaca a la mezcla de huevos.
  6. 6. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
  7. 7. Vierte la mezcla de huevos y queso en la sartén caliente.
  8. 8. Reduce el fuego a bajo y tapa la sartén con una tapa.
  9. 9. Deja que la tortilla cuaje hasta que esté firme pero aún jugosa.
  10. 10. Retira la sartén del fuego y coloca las hojas de albahaca reservadas sobre la tortilla.
  11. 11. Sirve la tortilla inmediatamente y caliente.

Nutrición por ración