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🍽️ Tomates al horno con piñones

336 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
  2. 2. Corta los tomates y la cabeza de ajo entera por la mitad a lo largo.
  3. 3. Frota las superficies de corte de los tomates con la superficie de corte de la cabeza de ajo para aromatizarlas ligeramente.
  4. 4. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  5. 5. Coloca las mitades de tomate y ajo con la superficie de corte hacia arriba en la bandeja.
  6. 6. Desmenuza la rebanada de pan.
  7. 7. Espolvorea los trocitos de pan y los piñones uniformemente sobre las mitades de tomate.
  8. 8. Pica finamente 1 cucharada de agujas de romero.
  9. 9. Espolvorea el romero picado sobre las mitades de tomate.
  10. 10. Coloca las ramitas restantes de romero alrededor de los tomates en la bandeja.
  11. 11. Sazona las mitades de tomate con sal y pimienta.
  12. 12. Riega los tomates con aceite de oliva.
  13. 13. Coloca la bandeja en el centro del horno.
  14. 14. Hornea los tomates durante unos 10 minutos.
  15. 15. Saca los tomates del horno y sírvelos calientes.

Nutrición por ración