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🍰 Patatas al horno con salmón y crème fraîche

357 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Envuelve cada patata individualmente en un trozo de papel de aluminio.
  3. 3. Haz varios agujeros en el papel con un palo de madera para que escape el vapor.
  4. 4. Precalienta el horno a 180 grados.
  5. 5. Coloca las patatas en una bandeja y hornálas durante unos 40 minutos.
  6. 6. Saca las patatas del horno y retira el papel de aluminio.
  7. 7. Corta la parte superior de las patatas en forma de cruz.
  8. 8. Abre ligeramente las patatas para formar un hueco.
  9. 9. Cubre las patatas con el salmón.
  10. 10. Pon una cucharada de crème fraîche sobre cada loncha de salmón.
  11. 11. Espolvorea pimienta recién molida por encima.
  12. 12. Decora las patatas con cebollino fresco.

Nutrición por ración