← Todas las recetas
🍽️ Verdura de horno crujiente
268 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 800 g patatas predominantemente firmes
- 2 pimientos rojos
- 2 cebollas rojas
- 4 dientes de ajo
- 4 cda aceite de oliva
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
- 4 ramitas tomillo
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
- 2. Pela las patatas y córtalas en bastones.
- 3. Lava los pimientos rojos.
- 4. Corta los pimientos rojos por la mitad y retira el interior junto con las membranas blancas y el corazón.
- 5. Corta los pimientos rojos deshuesados en tiras a lo largo.
- 6. Pela las cebollas y el ajo.
- 7. Corta las cebollas en cuartos.
- 8. Mezcla las patatas con el aceite.
- 9. Sazona las patatas con sal y pimienta.
- 10. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 11. Distribuye las patatas uniformemente sobre la bandeja de horno.
- 12. Hornea las patatas en el horno durante unos 15 minutos.
- 13. Saca la bandeja de horno del horno.
- 14. Añade las tiras de pimiento a las patatas.
- 15. Añade los cuartos de cebolla a las patatas.
- 16. Añade el ajo a las patatas.
- 17. Añade el tomillo a las patatas.
- 18. Mezcla todo bien.
- 19. Vuelve a poner la bandeja de horno en el horno.
- 20. Hornea la verdura durante otros 20 a 25 minutos.
- 21. Sazona la verdura terminada nuevamente con un poco de sal y pimienta.
- 22. Sirve la verdura de horno.
Nutrición por ración
- kcal: 268
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 37 g