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🍝 Espaguetis al Horno
623 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 100 g espinacas baby
- 400 g espaguetis integrales
- 300 ml tomate triturado
- 200 g guisantes congelados
- 4 cda aceite de oliva
- 800 ml caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 150 g mozzarella rallado (45 % grasa en extracto seco)
Preparación
- 1. Pela la cebolla.
- 2. Corta la cebolla por la mitad.
- 3. Corta la cebolla en tiras finas.
- 4. Pela el ajo.
- 5. Pica el ajo en cubos pequeños.
- 6. Lava las espinacas baby.
- 7. Escurre bien las espinacas.
- 8. Pon las espinacas en una fuente para horno.
- 9. Rompe los espaguetis por la mitad.
- 10. Coloca los espaguetis sobre las espinacas.
- 11. Añade el tomate triturado.
- 12. Añade los guisantes.
- 13. Añade la cebolla.
- 14. Añade el ajo.
- 15. Añade el aceite de oliva.
- 16. Cubre todo con el caldo de verduras.
- 17. Asegúrate de que la pasta esté cubierta.
- 18. Sazona todo con sal.
- 19. Sazona todo con pimienta.
- 20. Precalienta el horno a 180 °C.
- 21. Usa aire caliente a 160 °C o nivel de gas 2–3.
- 22. Hornea los espaguetis durante unos 40 minutos.
- 23. Remueve los ingredientes brevemente después de hornear.
- 24. Espolvorea todo con mozzarella rallado.
- 25. Vuelve a poner la fuente para horno en el horno.
- 26. Hornea durante otros 5 minutos a 180 °C.
- 27. Asegúrate de que el queso se haya derretido.
Nutrición por ración
- kcal: 623
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 79 g