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🍽️ Papas fritas de horno crujientes
249 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 kg patatas predominantemente firmes
- 3 cucharadas soperas de aceite de colza
- Sal
- 2 tallos de perejil
- Sal marina en escamas
Preparación
- 1. Pela las patatas y lávalas bien.
- 2. Corta las patatas en bastones de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- 3. Coloca las patatas fritas en una bandeja de horno.
- 4. Rocíalas con aceite y espolvorea un poco de sal por encima.
- 5. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo (con ventilación 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
- 6. Hornea las patatas fritas durante aproximadamente 35 minutos.
- 7. Gira las patatas fritas de vez en cuando durante el tiempo de cocción para que queden crujientes por igual.
- 8. Lava el perejil y escúrrelo bien.
- 9. Pica las hojas de perejil de forma gruesa.
- 10. Espolvorea las patatas fritas terminadas con el perejil picado y sal marina en escamas.
- 11. Sirve las patatas fritas inmediatamente bien calientes.
Nutrición por ración
- kcal: 249
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g