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🍽️ Pollo al horno con verduras

717 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los muslos de pollo bajo agua fría.
  2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Pela las patatas y lávalas bien.
  4. 4. Pela las cebollas.
  5. 5. Pela las zanahorias.
  6. 6. Corta las zanahorias en cubos pequeños.
  7. 7. Lava el calabacín.
  8. 8. Corta el calabacín en rodajas gruesas.
  9. 9. Lava el tomillo.
  10. 10. Seca las hojas.
  11. 11. Precalienta el horno a 200 grados.
  12. 12. Usa la función de ventilación a 180 grados.
  13. 13. Coloca las patatas, las cebollas y las zanahorias preparadas en una fuente de horno.
  14. 14. Coloca los muslos de pollo junto a las verduras.
  15. 15. Vierte el vino sobre la carne y las verduras.
  16. 16. Rocía todo con un poco de aceite.
  17. 17. Condimenta la mezcla con sal.
  18. 18. Condimenta la mezcla con pimienta.
  19. 19. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado.
  20. 20. Hornea el plato durante unos 35 a 40 minutos.
  21. 21. Riega de vez en cuando con el jugo de cocción.
  22. 22. Lava los tomates.
  23. 23. Seca los tomates.
  24. 24. Saca la fuente de horno del horno una vez transcurrido el tiempo de cocción.
  25. 25. Añade los tomates a la fuente de horno.
  26. 26. Añade las aceitunas a la fuente de horno.
  27. 27. Añade las rodajas de calabacín a la fuente de horno.
  28. 28. Vuelve a meter la fuente de horno en el horno durante otros 10 minutos.
  29. 29. Lava la albahaca.
  30. 30. Seca la albahaca.
  31. 31. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  32. 32. Saca los muslos de pollo del horno.
  33. 33. Espolvorea la carne con tomillo.
  34. 34. Espolvorea la carne con albahaca.
  35. 35. Sirve el plato caliente.

Nutrición por ración