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🍰 Ensalada de melón de miel frutal

298 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte el zumo de naranja en un bol grande.
  2. 2. Remueve el azúcar en el zumo hasta que se disuelva por completo.
  3. 3. Pela la naranja con un cuchillo afilado.
  4. 4. Elimina también la piel blanca debajo de la cáscara.
  5. 5. Corta la naranja en gajos y límpiala de las membranas.
  6. 6. Corta los gajos de naranja por la mitad.
  7. 7. Pela el pomelo a fondo.
  8. 8. Elimina también aquí la piel blanca.
  9. 9. Corta el pomelo en gajos y límpialo de las membranas.
  10. 10. Corta los gajos de pomelo por la mitad.
  11. 11. Pela el mango.
  12. 12. Corta la pulpa con cuidado del hueso.
  13. 13. Corta la pulpa del mango en cubos pequeños.
  14. 14. Pela los kiwis.
  15. 15. Corta los kiwis también en cubos pequeños.
  16. 16. Coge la mitad del melón de miel.
  17. 17. Saca las semillas con una cuchara.
  18. 18. Usa un cortador de bolas para hacer pequeñas bolas de la pulpa.
  19. 19. Añade todas las frutas preparadas al bol con el zumo.
  20. 20. Mezcla bien las frutas con el zumo.
  21. 21. Cubre el bol.
  22. 22. Refrigera la ensalada durante unos 30 minutos.
  23. 23. Sirve la ensalada de frutas fría.
  24. 24. Decórala con menta fresca.
  25. 25. Añade physalis (frutos de la inca) como decoración.

Nutrición por ración