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🍽️ Cremoso untzalzador de queso bávaro

219 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cebolla pequeña (picada)
• 2 cucharadas de cebollino en rodajas
• 250 g de camembert bávaro maduro
• 1 cucharada de mantequilla blanda
• nata agria 1 cda
• 1 cucharadita de pimentón (dulce)
• alcaravea 1 cdta
• Sal
• Pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Desmenuza el queso con un tenedor hasta obtener una masa fina.
2. 2. Mezcla bien la masa de queso desmenuzada con la mantequilla.
3. 3. Añade la nata agria a la mezcla de queso y mantequilla.
4. 4. Añade la cebolla finamente picada al bol.
5. 5. Añade el pimiento finamente picado al bol.
6. 6. Espolvorea el comino sobre la mezcla.
7. 7. Sazona el untzalzador con sal.
8. 8. Sazona el untzalzador con pimienta.
9. 9. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.
10. 10. Sazona el untzalzador al gusto al final.
11. 11. Espolvorea el untzalzador terminado con cebollino fresco.
12. 12. Sirve el untzalzador junto con pan campesino.
13. 13. Sirve rábanos frescos como acompañamiento.
14. 14. Sirve una cerveza fría para acompañar la comida.

Nutrición por ración

• kcal: 219
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 1 g