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🍽️ Unta de Camembert cremoso sobre pan

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g Camembert maduro
• 50 g mantequilla blanda
• 3 cucharadas queso crema
• 1 cebolla pequeña
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 1 cucharadita pimentón (dulce)
• 3 rábanos
• 2 cucharadas cebollino en rodajas
• Pan de granja (o pan negro)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. 2. Saca el Camembert del envase y quita la corteza blanca.
3. 3. Desmenuza bien la mezcla de queso con un tenedor en un bol.
4. 4. Añade la mantequilla, el queso crema y el pimentón.
5. 5. Remueve todo bien hasta que obtengas una masa homogénea.
6. 6. Pela la cebolla y pídela muy fina.
7. 7. Incorpora los cubos de cebolla a la mezcla de queso.
8. 8. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
9. 9. Lava los rábanos y córtalos en bastones muy finos.
10. 10. Corta el pan en rodajas.
11. 11. Unta generosamente el Obatzda sobre las rebanadas de pan.
12. 12. Espolvorea los bastones de rábano sobre el untar.
13. 13. Corta el cebollino en pequeños anillos.
14. 14. Decora el pan con los anillos de cebollino.
15. 15. Sirve el Obatzda inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 485
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 12 g