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🍽️ Palitos crujientes de nueces

961 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, la levadura, las nueces, el azúcar y la sal a un bol grande.
  2. 2. Mezcla bien los ingredientes.
  3. 3. Añade 125 mililitros de agua tibia.
  4. 4. Amasa la masa hasta que esté suave y elástica.
  5. 5. Asegúrate de que la masa se desprenda fácilmente de los bordes del bol.
  6. 6. Cubre la masa.
  7. 7. Deja que la masa fermente en un lugar cálido durante unos 45 minutos.
  8. 8. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo.
  9. 9. Amasa enérgicamente la masa sobre la superficie enharinada.
  10. 10. Divide la masa en 30 porciones iguales.
  11. 11. Forma cada porción en un rollo fino.
  12. 12. Asegúrate de que los rollos tengan unos 15 centímetros de largo.
  13. 13. Forra una bandeja de horno con papel de horno.
  14. 14. Coloca los rollos en la bandeja con un poco de espacio entre ellos.
  15. 15. Deja que los rollos fermenten otros 15 minutos.
  16. 16. Precalienta el horno a 180 grados.
  17. 17. Coloca la bandeja en la rejilla central.
  18. 18. Hornea los palitos durante 15 a 20 minutos.
  19. 19. Saca los palitos cuando estén dorados.

Nutrición por ración