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🍰 Galletas crujientes de nuez

599 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno.
  2. 2. Bate la mantequilla junto con el azúcar glas, el azúcar de vainilla y la yema de huevo hasta que quede cremosa.
  3. 3. Añade las almendras molidas poco a poco.
  4. 4. Añade la harina y sigue removiendo hasta que tengas una masa suave.
  5. 5. Envuelve la masa en film transparente.
  6. 6. Deja reposar la masa 30 minutos en la nevera.
  7. 7. Forra las bandejas de horno con papel de hornear.
  8. 8. Forma bolas del tamaño de una nuez con la masa.
  9. 9. Coloca las bolas de masa en la bandeja preparada.
  10. 10. Hornea las galletas en el horno precalentado a 150 grados en la rejilla central.
  11. 11. Hornea las galletas durante unos 35 minutos, hasta que estén de un color amarillo claro.
  12. 12. Retira el papel de hornear con las galletas ya hechas de la bandeja.
  13. 13. Deja enfriar las galletas sobre el papel.
  14. 14. Al final, espolvorea las galletas enfriadas con azúcar glas.

Nutrición por ración