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🍽️ Macarons crujientes de avellana

63 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 150 grados con aire caliente.
  2. 2. Bate las claras de huevo junto con el zumo de limón en un bol hasta que estén firmes.
  3. 3. Añade el azúcar glas poco a poco, removiendo constantemente, a la mezcla de claras.
  4. 4. Sigue batiendo la mezcla hasta que brille y esté firme.
  5. 5. Incorpora las avellanas con cuidado usando una cuchara.
  6. 6. Coloca la mezcla de nueces en una manga pastelera equipada con una boquilla redonda grande.
  7. 7. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  8. 8. Forma montoncitos del tamaño de una nuez sobre la bandeja preparada.
  9. 9. Coloca una avellana entera como decoración sobre cada montoncito.
  10. 10. Hornea los macarons en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos.
  11. 11. Retira los macarons ya listos con cuidado de la bandeja.
  12. 12. Déjalos enfriar completamente.

Nutrición por ración