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🍰 Pastel crujiente de nueces y miel

282 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con la levadura en polvo en un bol.
  2. 2. Añade los 80 gramos de mantequilla cortada en cubos, la miel y la yema de huevo.
  3. 3. Amasa los ingredientes rápidamente hasta formar una masa blanda.
  4. 4. Enmantequilla una bandeja de hornear con un poco de grasa.
  5. 5. Coloca la masa sobre la bandeja.
  6. 6. Húmedece ligeramente tus manos con agua.
  7. 7. Presiona la masa con las manos húmedas hasta formar un rectángulo de aproximadamente 35 por 20 centímetros.
  8. 8. Derrite la mantequilla restante en una cacerola pequeña.
  9. 9. Añade la miel restante, las nueces molidas y las nueces enteras a la cacerola.
  10. 10. Deja que la mezcla hierva lentamente a fuego bajo, removiendo constantemente.
  11. 11. Distribuye la mezcla de nueces uniformemente sobre la masa.
  12. 12. Precalienta el horno a 200 grados y coloca la bandeja en el centro.
  13. 13. Hornea el pastel durante aproximadamente 15 minutos.
  14. 14. Saca el pastel del horno.
  15. 15. Corta el pastel aún caliente en trozos.
  16. 16. Deja que los trozos se enfríen sobre una rejilla.

Nutrición por ración