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🍰 Tarta jugosa de nuez y manzana

405 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la manzana y córtala en cuartos.
  2. 2. Quita el corazón de los trozos de manzana.
  3. 3. Ralla los trozos de manzana finamente con un rallador.
  4. 4. Mezcla las manzanas ralladas inmediatamente con el zumo de limón para que no se oxiden.
  5. 5. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa y blanda.
  6. 6. Añade los huevos poco a poco a la mantequilla y mézclalos bien cada vez.
  7. 7. Añade la miel a la mezcla de mantequilla y huevos.
  8. 8. Añade la pulpa de vainilla y mezcla todo bien.
  9. 9. Mezcla la harina con la levadura en polvo y las nueces en un bol aparte.
  10. 10. Incorpora la mezcla de harina y nueces a la masa de mantequilla.
  11. 11. Mezcla el Jerez dulce en la masa.
  12. 12. Incorpora las manzanas ralladas marinadas a la masa.
  13. 13. Enmantequilla un molde rectangular.
  14. 14. Vierte la masa en el molde preparado.
  15. 15. Precalienta el horno a 175 grados calor arriba/abajo (o 160 grados ventilado).
  16. 16. Hornea la tarta durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
  17. 17. Cubre la tarta con papel de aluminio si se oscurece demasiado.
  18. 18. Saca la tarta del horno.
  19. 19. Deja enfriar la tarta brevemente en el molde.
  20. 20. Desmolda la tarta sobre una rejilla.
  21. 21. Deja enfriar la tarta completamente.
  22. 22. Prepara el glaseado para tarta según las instrucciones del paquete.
  23. 23. Vierte el glaseado sobre la tarta enfriada.
  24. 24. Espolvorea la tarta con nueces y pistachos.
  25. 25. Deja secar el glaseado completamente.

Nutrición por ración