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🍽️ Filetes de Quorn con relleno de nueces

485 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Usa la función de calor arriba y abajo.
  2. 2. Haz un corte lateral en cada filete de Quorn para formar una bolsita.
  3. 3. Mezcla una cucharadita de cúrcuma con una cucharada de aceite en un cuenco pequeño.
  4. 4. Unta los filetes de Quorn por toda la superficie con la mezcla de cúrcuma y aceite.
  5. 5. Pela una cebolla y córtala en dados finos.
  6. 6. Pica las nueces finamente.
  7. 7. Combina las nueces picadas, los dados de cebolla, el zumo de naranja, la cúrcuma restante, el aceite restante, la maicena, el tomillo y las semillas de hinojo en un cuenco.
  8. 8. Sazona el relleno con sal y pimienta al gusto.
  9. 9. Rellena las bolsitas de los filetes de Quorn con la mezcla.
  10. 10. Coloca los filetes de Quorn rellenos en una fuente de horno.
  11. 11. Distribuye el relleno restante alrededor de los filetes en la fuente.
  12. 12. Añade un poco de agua a la fuente de horno.
  13. 13. Introduce la fuente en el horno y hornea los platos durante unos 20 minutos.
  14. 14. Saca la fuente del horno.
  15. 15. Corta los filetes de Quorn en rodajas.
  16. 16. Sirve las rodajas junto con el relleno.
  17. 17. Acompaña el plato al gusto con arándanos y espárragos verdes.

Nutrición por ración