← Todas las recetas

🍝 Pasta cremosa con tomate

521 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta cremosa con tomate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve una olla grande con agua y añade un poco de sal.
  2. 2. Cocina la pasta en esta agua con sal hasta que esté al dente.
  3. 3. Pela los dientes de ajo y la cebolla.
  4. 4. Corta el ajo y la cebolla en cubos finos.
  5. 5. Calienta el aceite en una sartén.
  6. 6. Sofríe los cubos de cebolla y el ajo en el aceite caliente.
  7. 7. Añade los tomates junto con su jugo a la sartén.
  8. 8. Desmenuza ligeramente los tomates con una cuchara.
  9. 9. Añade la nata a la mezcla de tomate.
  10. 10. Condimenta la salsa con sal y pimienta.
  11. 11. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
  12. 12. Prueba la salsa y ajusta el sabor con sal y pimienta.
  13. 13. Lava la albahaca bajo el agua corriente.
  14. 14. Seca la albahaca con un paño de cocina.
  15. 15. Corta las hojas de albahaca en tiras finas.
  16. 16. Incorpora las hojas de albahaca cortadas a la salsa tibia.
  17. 17. Escurre la pasta cocida en un colador.
  18. 18. Mezcla la pasta escurrida con la salsa de tomate.
  19. 19. Espolvorea la pasta terminada con queso parmesano rallado.
  20. 20. Sirve la pasta inmediatamente.

Nutrición por ración