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🍝 Tiras de pollo con pasta y hinojo

628 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el filete de pollo bajo agua fría y sécalo con una toalla de cocina.
  2. 2. Corta el filete en tiras finas.
  3. 3. Deja escurrir los tomates y recoge dos cucharadas soperas del aceite en un pequeño cuenco.
  4. 4. Corta los tomates escurridos en cubos pequeños.
  5. 5. Lava el hinojo y retira los tallos duros.
  6. 6. Corta el hinojo en tiras finas.
  7. 7. Cocina la pasta en una olla con agua salada al dente según las instrucciones del paquete.
  8. 8. Calienta el aceite de tomate recogido en una sartén grande.
  9. 9. Dora las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  10. 10. Añade las tiras de hinojo y los cubos de tomate a la sartén.
  11. 11. Desglasa todo con vino y caldo.
  12. 12. Deja que las verduras y la carne se cocinen a fuego lento durante 5 a 7 minutos.
  13. 13. Incorpora la crema agria a la salsa.
  14. 14. Sazona la salsa con orégano, sal y pimienta al gusto.
  15. 15. Escurre la pasta.
  16. 16. Mezcla la pasta inmediatamente con la salsa caliente.
  17. 17. Sirve el plato caliente.

Nutrición por ración