🍝 Gratin de pasta con albóndigas

Name: Gratin de pasta con albóndigas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g espaguetis; Sal; 3 salchichas crudas; 2 cucharadas sésamo; Tomillo (1 cucharada cada una); Romero (1 cucharada cada una); 3 zanahorias; 1 lata pequeña de tomates pelados (aprox. 400 g); 80 g queso (rallado, por ejemplo Gruyère)

611 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

300 g espaguetis
Sal
3 salchichas crudas
2 cucharadas sésamo
Tomillo (1 cucharada cada una)
Romero (1 cucharada cada una)
3 zanahorias
1 lata pequeña de tomates pelados (aprox. 400 g)
80 g queso (rallado, por ejemplo Gruyère)

Preparación

1. Hirve la pasta en mucha agua con sal hasta que esté al dente.
2. Exprime la carne de las salchichas y forma pequeñas bolas con ella.
3. Mezcla el sésamo y el condimento para pizza en un plato.
4. Pasa las albóndigas por la mezcla de especias.
5. Pela las zanahorias y rállalas finamente.
6. Tritura ligeramente los tomates de la lata.
7. Mezcla la pasta escurrida con los tomates y la zanahoria rallada.
8. Coloca la mezcla en una fuente de horno engrasada.
9. Distribuye las albóndigas sobre la pasta.
10. Espolvorea queso por encima.
11. Precalienta el horno a 200 grados.
12. Hornea el gratin durante unos 15 minutos en la parte central del horno.

Nutrición por ración

kcal: 611
Protein: 26 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 60 g