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🍽️ Nigiri de Salmón

102 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge el filete de salmón bien frío.
  2. 2. Corta el filete en diagonal en 8 rodajas muy finas.
  3. 3. Asegúrate de que las rodajas midan aproximadamente 3 x 5 cm y sean uniformes.
  4. 4. Unta ligeramente un lado de cada rodaja de pescado con pasta de wasabi.
  5. 5. Coge el arroz para sushi.
  6. 6. Húmedece ligeramente tus manos con agua para que el arroz no se pegue.
  7. 7. Forma el arroz con las manos en 8 bolitas alargadas.
  8. 8. Presiona ligeramente una rodaja de pescado con el lado untado de wasabi sobre una bolita de arroz.
  9. 9. Repite esto para las 8 piezas.
  10. 10. Presenta el nigiri de sushi terminado.
  11. 11. Servilo inmediatamente para que se mantenga fresco.
  12. 12. Acompaña el sushi con jengibre encurtido (gari o shoga).

Nutrición por ración