🍰 Helado de mantequilla de cacahuete

Name: Helado de mantequilla de cacahuete
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 plátanos maduros; 100 g mantequilla de cacahuete; 80 ml bebida de almendras (leche de almendras); 40 g chocolate negro (70 % de cacao; vegano)

167 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 plátanos maduros
100 g mantequilla de cacahuete
80 ml bebida de almendras (leche de almendras)
40 g chocolate negro (70 % de cacao; vegano)

Preparación

1. Pela los plátanos maduros, córtalos en rodajas de unos dos centímetros de grosor y mételos en el congelador durante al menos 4 horas.
2. Deja que los plátanos se desconelen un poco. Tritúralos junto con la mantequilla de cacahuete y la bebida de almendras en una batidora o con una batidora de mano. Pica el chocolate a tu gusto, más grueso o más fino, y mézclalo con la crema.
3. Rellena los moldes con el helado y congélalo durante aproximadamente 1 hora. Luego inserta los palos de madera y congélalo durante otras 3 horas. Desmolda con cuidado el helado antes de servirlo y disfrútalo.

Nutrición por ración

kcal: 167
Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 19 g