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🍳 Melocotones al horno con gachas de copos de cereales y canela

374 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 melocotones
• 4 cda sirope de arce
• 5 cda copos de cereales de 5 granos
• 400 ml leche (1,5 % grasa)
• sal
• 1 cdta canela

Preparación

1. 1. Lava los melocotones bien.
2. 2. Corta los melocotones por la mitad y quita los huesos.
3. 3. Coloca las mitades de melocotón con la cara cortada hacia arriba en una fuente de horno.
4. 4. Añade una o dos cucharaditas de sirope de arce en cada mitad de melocotón.
5. 5. Precalienta el horno a 200 grados (con ventilación 180 grados o nivel de gas 3).
6. 6. Coloca la fuente de horno en la rejilla del horno precalentado.
7. 7. Hornea los melocotones durante 15 a 20 minutos.
8. 8. Añade los copos de cereales, la leche y una pizca de sal a una olla.
9. 9. Calienta la mezcla a fuego medio y remueve constantemente.
10. 10. Deja que la mezcla hierva una vez.
11. 11. Deja cocer a fuego lento las gachas durante un minuto más.
12. 12. Mezcla la canela con las gachas calientes.
13. 13. Retira la olla del fuego.
14. 14. Cubre la olla con film transparente o una tapa.
15. 15. Deja que las gachas se hidraten durante 5 minutos.
16. 16. Distribuye las gachas en pequeños cuencos.
17. 17. Coloca las mitades de melocotón horneadas encima de las gachas.
18. 18. Si las gachas están demasiado espesas, mezcla un poco de leche para hacerlas más cremosas.

Nutrición por ración

• kcal: 374
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 58 g